| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 40 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.2% | 1086 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 15.5% | 298 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.9 мкг | 900 мкг | 32% | 14.8% | 313 г |
| бета Каротин | 1.727 мг | 5 мг | 34.5% | 15.9% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 7.9% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 35.62 мг | 500 мг | 7.1% | 3.3% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 4.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.57 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 7.3% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 2.263 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2209 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9583 мг | 20 мг | 4.8% | 2.2% | 2087 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.29 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6262 г |
| Кремний, Si | 4.837 мг | 30 мг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Магний, Mg | 17.37 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2303 г |
| Натрий, Na | 20.89 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.7% | 6223 г |
| Сера, S | 111.73 мг | 1000 мг | 11.2% | 5.2% | 895 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 4.9% | 943 г |
| Хлор, Cl | 35.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2184 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.926 мкг | 10 мкг | 49.3% | 22.8% | 203 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Медь, Cu | 75.11 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.5% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 9.109 мкг | 70 мкг | 13% | 6% | 768 г |
| Никель, Ni | 6.777 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.204 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26961 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5344 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 6.1% | 755 г |
| Цинк, Zn | 1.1754 мг | 12 мг | 9.8% | 4.5% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с подливкой составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».