Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с индейкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с индейкой и грибами

Чечевица, зерно (Варка) 400 г
Индейка 500 г
Йодированная соль 1 г
Укроп, сушеный 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с индейкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 14.6% 524 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.3% 1795 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 12.2% 625 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2.2% 3434 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10465 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В4, холин 47.91 мг 500 мг 9.6% 7.3% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 8.5% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 11.7% 654 г
Витамин В9, фолаты 4.603 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8690 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 11.2% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0963 мг 20 мг 20.5% 15.6% 488 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.75 мг 2500 мг 11.4% 8.7% 878 г
Кальций, Ca 36.25 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2759 г
Кремний, Si 22.626 мг 30 мг 75.4% 57.5% 133 г
Магний, Mg 33.65 мг 400 мг 8.4% 6.4% 1189 г
Натрий, Na 84.96 мг 1300 мг 6.5% 5% 1530 г
Сера, S 123.98 мг 1000 мг 12.4% 9.5% 807 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 17.1% 446 г
Хлор, Cl 64.78 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 172.5 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 3.825 мг 18 мг 21.3% 16.2% 471 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 25.1% 304 г
Литий, Li 21.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.3558 мг 2 мг 17.8% 13.6% 562 г
Медь, Cu 217.78 мкг 1000 мкг 21.8% 16.6% 459 г
Молибден, Mo 22.496 мкг 70 мкг 32.1% 24.5% 311 г
Никель, Ni 45.541 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 12.097 мкг 55 мкг 22% 16.8% 455 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Титан, Ti 84.85 мкг ~
Фтор, F 43.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9270 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1639 г
Цинк, Zn 1.3431 мг 12 мг 11.2% 8.5% 893 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.036 г ~
Валин 0.614 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 1.076 г ~
Лизин 1.126 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.609 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.729 г ~
Аспарагиновая кислота 1.443 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.671 г ~
Глутаминовая кислота 2.182 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.472 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.388 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с индейкой и грибами составляет 131,2 кКал.

  • Порция = 231 гр (303.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок