| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, обжаренное | 850 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 13.7% | 303 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10.9% | 381 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5732 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 4.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 9.6% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 7.2% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.094 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.2% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.355 мг | 15 мг | 22.4% | 9.3% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 87719 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3919 мг | 20 мг | 27% | 11.2% | 371 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.64 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.8% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8244 г |
| Кремний, Si | 0.167 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 17964 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 2.2% | 1844 г |
| Натрий, Na | 83.99 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.7% | 1548 г |
| Сера, S | 253.88 мг | 1000 мг | 25.4% | 10.6% | 394 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 8.6% | 483 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 172932 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 2.7% | 1506 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Медь, Cu | 74.69 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.1% | 1339 г |
| Никель, Ni | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.134 мкг | 55 мкг | 31.2% | 13% | 321 г |
| Фтор, F | 1.03 мкг | 4000 мкг | 388350 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 2.8589 мг | 12 мг | 23.8% | 9.9% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.518 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.776 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.878 г | ~ | |||
| Лизин | 2.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 1.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Глицин | 1.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.755 г | ~ | |||
| Пролин | 1.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.861 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.702 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.374 г | min 16.8 г | 26% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.4% | 24.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Голени 23 январ 23 составляет 240,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».