Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из спаржи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из спаржи

Спаржа Соевая [Чим Чим] 140 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 20 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 20 г
Соевый Соус [Сэн Сой] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из спаржи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.8 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 29.3 г 76 г 38.6% 12.1% 259 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7.9% 397 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.7% 1159 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 3.3% 947 г
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 3.6% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 9.1 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4396 г
Витамин C, аскорбиновая 12.15 мг 90 мг 13.5% 4.2% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 164.2 мкг 120 мкг 136.8% 42.9% 73 г
Витамин РР, НЭ 0.424 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4717 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106 мг 2500 мг 4.2% 1.3% 2358 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2353 г
Кремний, Si 1.756 мг 30 мг 5.9% 1.9% 1708 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3478 г
Натрий, Na 5.1 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 25490 г
Сера, S 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 10718 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 0.8% 4103 г
Хлор, Cl 19 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11278 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 4.1% 763 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2062 г
Медь, Cu 27.9 мкг 1000 мкг 2.8% 0.9% 3584 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 1.4% 2258 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 1.43 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 23.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16807 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 2.9% 1087 г
Цинк, Zn 0.2095 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~

Энергетическая ценность Салат из спаржи составляет 318,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».