Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль с кор морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль с кор морковью

Фасоль белая консервированная Кубаночка 240 г
Морковь по-корейски 66 г
Ветчина Рубленая [Октябрьская Птицефабрика] 190 г
Лук репчатый (Пассерование) 56 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Майонез Сметанный [Слобода] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль с кор морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 8.1% 835 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.4% 644 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.5% 2671 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.8% 571 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 14.6% 464 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 15.7% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В4, холин 0.55 мг 500 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 2% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 44.028 мкг 400 мкг 11% 7.4% 909 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4305 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4646 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.67 мг 2500 мг 8% 5.4% 1246 г
Кальций, Ca 34.78 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2875 г
Кремний, Si 0.475 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6316 г
Магний, Mg 26.12 мг 400 мг 6.5% 4.4% 1531 г
Натрий, Na 147.37 мг 1300 мг 11.3% 7.6% 882 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2415 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 6.7% 996 г
Хлор, Cl 71.82 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 4% 1708 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.4% 2000 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 8.2% 827 г
Медь, Cu 112.63 мкг 1000 мкг 11.3% 7.6% 888 г
Молибден, Mo 0.128 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 54688 г
Никель, Ni 0.285 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 1.778 мкг 55 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.4528 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль с кор морковью составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».