Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Бекон, жареный на сковороде 8 г
Сыр Российский Красная Цена [Пятерочка] 15 г
Способ приготовления

На хлеб кладём сыр, обматываем беконом. Жарим на сухой сковороде с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.2 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 7.1% 432 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 9.6% 318 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.4% 905 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6061 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.1% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 41.3 мг 500 мг 8.3% 2.5% 1211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 13.023 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 2.1% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 1.8% 1726 г
бета Токоферол 0.218 мг ~
гамма Токоферол 0.097 мг ~
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5841 г
Витамин РР, НЭ 2.9223 мг 20 мг 14.6% 4.4% 684 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 1.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.63 мг 2500 мг 5.4% 1.6% 1843 г
Кальций, Ca 10.88 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9191 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 1% 2933 г
Магний, Mg 11.81 мг 400 мг 3% 0.9% 3387 г
Натрий, Na 511.91 мг 1300 мг 39.4% 12% 254 г
Сера, S 90.08 мг 1000 мг 9% 2.7% 1110 г
Фосфор, P 102.4 мг 800 мг 12.8% 3.9% 781 г
Хлор, Cl 331.63 мг 2300 мг 14.4% 4.4% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 1.2% 2449 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 2.8% 1075 г
Марганец, Mn 0.3935 мг 2 мг 19.7% 6% 508 г
Медь, Cu 82.33 мкг 1000 мкг 8.2% 2.5% 1215 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 2.7% 1107 г
Селен, Se 9.433 мкг 55 мкг 17.2% 5.2% 583 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.9153 мг 12 мг 7.6% 2.3% 1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.41 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.566 г ~
Метионин 0.174 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.889 г min 16.8 г 17.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.649 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.991 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.976 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.042 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 328,2 кКал.

  • Порция = 43 гр (141.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».