Мой здоровый рацион

Рецепт Торт "Лимонный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт "Лимонный"

П\ф "Лимонный крем" 300 г
П\ф "Украшение Белковое" для торта 50 г
Вода, с кукурузным сиропом и/или сахаром и низкокалорийным подсластителем, с фруктовым вкусом 150 г
П\ф "Глазурь белая" для тортов 50 г
Бисквит "Основной" белый 330 г
Желе Лимонное [Бахетле] 10 г
Мастика Сахарная Ванильная [Топ Продукт] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Лимонный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.4% 1583 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.8% 427 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.5% 678 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4785 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 3.7% 1011 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
бета Криптоксантин 0.745 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.8% 1364 г
Витамин В4, холин 70.05 мг 500 мг 14% 5.3% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 3.4% 1119 г
Витамин B12, добавленный 0.047 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 2% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 2.3% 1629 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин E, добавленный 0.354 мг ~
Витамин Н, биотин 4.063 мкг 50 мкг 8.1% 3.1% 1231 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.2439 мг 20 мг 6.2% 2.3% 1608 г
Ниацин 0.196 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.19 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3042 г
Кальций, Ca 71.36 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1401 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5639 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4825 г
Натрий, Na 152.73 мг 1300 мг 11.7% 4.4% 851 г
Сера, S 50.26 мг 1000 мг 5% 1.9% 1990 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 5.1% 748 г
Хлор, Cl 47.58 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.1 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 10.04 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2387 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2935 г
Кобальт, Co 1.798 мкг 10 мкг 18% 6.8% 556 г
Литий, Li 0.487 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 1.4% 2766 г
Медь, Cu 57.41 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1742 г
Молибден, Mo 3.579 мкг 70 мкг 5.1% 1.9% 1956 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.452 мкг 55 мкг 13.5% 5.1% 738 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19175 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3817 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.767 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.276 мг ~
бета Ситостерол 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.654 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.614 г min 16.8 г 15.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Торт "Лимонный" составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».