Мой здоровый рацион

Рецепт П\ф "Глазурь белая" для тортов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты П\ф "Глазурь белая" для тортов

Масло какао 1 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 52% жира, подслащенный 2 г
Желе, десерт, сухая смесь, малокалорийный, с добавками: аспаратам (E951), приготовленный на воде 15 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 15 г
Шоколад Белый [Hershey's] 15 г
Глюкоза [Добрые Традиции] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "П\ф "Глазурь белая" для тортов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.5 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 1.3% 2303 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 12.1% 247 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4% 755 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.6% 5085 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 3.8% 791 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 0.9% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 17778 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 0.9% 3505 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.15 мг 20 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.5 мг 2500 мг 1.1% 0.3% 8772 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3745 г
Магний, Mg 2.4 мг 400 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 1% 2865 г
Сера, S 9.09 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11001 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 1.4% 2078 г
Хлор, Cl 21.6 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Кобальт, Co 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 8.4 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4667 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45833 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Цинк, Zn 0.078 мг 12 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.687 г ~
18:0 Стеариновая 0.729 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.572 г min 16.8 г 27.2% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.366 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~

Энергетическая ценность П\ф "Глазурь белая" для тортов составляет 333,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».