| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Приправа для салатов Kotanyi(мельница) | 2 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.2% | 3304 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.7% | 1400 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.6% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 16.2% | 667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| альфа Каротин | 0.459 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.458 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 34.808 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.5% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.41 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9070 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 17.7% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 13.7% | 785 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 44.7% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3549 мг | 20 мг | 6.8% | 7.4% | 1476 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.69 мг | 2500 мг | 14.4% | 15.6% | 695 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3063 г |
| Кремний, Si | 31.918 мг | 30 мг | 106.4% | 115.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 6.3% | 1732 г |
| Натрий, Na | 7.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18258 г |
| Сера, S | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2268 г |
| Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 6.8% | 1584 г |
| Хлор, Cl | 78.22 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.7% | 2940 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 499.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 8.2% | 1320 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.5% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 4.184 мкг | 10 мкг | 41.8% | 45.2% | 239 г |
| Литий, Li | 33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2759 мг | 2 мг | 13.8% | 14.9% | 725 г |
| Медь, Cu | 134.92 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 14.6% | 741 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.3% | 1307 г |
| Никель, Ni | 5.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8041 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24316 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 11.6% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.5579 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2151 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.336 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с капустой и луком составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».