Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Мука пшеничная «Французская штучка» 111 г
Подсолнечное масло (зс) 26 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 305 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.4% 1310 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2% 2240 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.6% 805 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4639 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В4, холин 20.8 мг 500 мг 4.2% 1.9% 2404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.408 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9074 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 5.3% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17045 г
Витамин Н, биотин 2.821 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1772 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7052 мг 20 мг 3.5% 1.6% 2836 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.7 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1943 г
Кальций, Ca 105.78 мг 1000 мг 10.6% 4.8% 945 г
Магний, Mg 12.34 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3241 г
Натрий, Na 44.08 мг 1300 мг 3.4% 1.5% 2949 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3912 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 4.4% 1009 г
Хлор, Cl 96.97 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1892 г
Кобальт, Co 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 3.2% 1418 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37736 г
Медь, Cu 10.58 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9452 г
Молибден, Mo 4.408 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1588 г
Олово, Sn 11.46 мкг ~
Селен, Se 1.763 мкг 55 мкг 3.2% 1.4% 3120 г
Стронций, Sr 14.99 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22689 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2841 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%

Энергетическая ценность Блины составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».