| Фарш куриный с капустой | 293 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 18.1% | 437 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.4 мкг | 900 мкг | 3.8% | 3% | 2616 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 83.86 мг | 500 мг | 16.8% | 13.3% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 17.9% | 440 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 23.2% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.368 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.4% | 3234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.193 мкг | 3 мкг | 6.4% | 5.1% | 1554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 8.7% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 2.242 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.6% | 2230 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 11.1% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7073 мг | 20 мг | 28.5% | 22.5% | 350 г |
| Ниацин | 7.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.05 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.2% | 856 г |
| Кальций, Ca | 30.86 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3240 г |
| Кремний, Si | 12.12 мг | 30 мг | 40.4% | 31.9% | 248 г |
| Магний, Mg | 63.17 мг | 400 мг | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Натрий, Na | 492.12 мг | 1300 мг | 37.9% | 29.9% | 264 г |
| Сера, S | 183.52 мг | 1000 мг | 18.4% | 14.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 14.5% | 544 г |
| Хлор, Cl | 748.8 мг | 2300 мг | 32.6% | 25.7% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 6.3% | 1247 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.7% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 8.378 мкг | 10 мкг | 83.8% | 66.1% | 119 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 3.5% | 2288 г |
| Медь, Cu | 90.44 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 11.608 мкг | 70 мкг | 16.6% | 13.1% | 603 г |
| Никель, Ni | 3.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.514 мкг | 55 мкг | 33.7% | 26.6% | 297 г |
| Фтор, F | 98.7 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4053 г |
| Хром, Cr | 18.57 мкг | 50 мкг | 37.1% | 29.3% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.1587 мг | 12 мг | 9.7% | 7.7% | 1036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.312 г | ~ | |||
| Валин | 0.951 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.434 г | ~ | |||
| Лизин | 1.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с капустой составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».