Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.5% 760 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 9.4% 528 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.6% 1395 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 10.5% 471 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 8.6% 577 г
Витамин В4, холин 175.77 мг 500 мг 35.2% 17.4% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 10.5% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 6.888 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5807 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6.9% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 7.3% 681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3178 г
Витамин Н, биотин 13.976 мкг 50 мкг 28% 13.9% 358 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4817 мг 20 мг 12.4% 6.1% 806 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.86 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1955 г
Кальций, Ca 53.49 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1870 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 2% 2497 г
Натрий, Na 95.96 мг 1300 мг 7.4% 3.7% 1355 г
Сера, S 132.33 мг 1000 мг 13.2% 6.5% 756 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 9.7% 512 г
Хлор, Cl 117.08 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1964 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.757 мг 18 мг 9.8% 4.9% 1024 г
Йод, I 14.5 мкг 150 мкг 9.7% 4.8% 1034 г
Кобальт, Co 6.673 мкг 10 мкг 66.7% 33% 150 г
Марганец, Mn 0.2453 мг 2 мг 12.3% 6.1% 815 г
Медь, Cu 83.46 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1198 г
Молибден, Mo 4.854 мкг 70 мкг 6.9% 3.4% 1442 г
Олово, Sn 2.3 мкг ~
Селен, Se 23.6 мкг 55 мкг 42.9% 21.2% 233 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10152 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3% 1667 г
Цинк, Zn 0.9408 мг 12 мг 7.8% 3.9% 1276 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.838 г min 16.8 г 22.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яйцом составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».