Мой здоровый рацион

Рецепт П\ф "Лимонная основа" для крема. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты П\ф "Лимонная основа" для крема

Лимонная цедра, сырая 200 г
Масло Сливочное [Президент] 1000 г
Лимон (Варка без слива) 2000 г
Яйцо куриное 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "П\ф "Лимонная основа" для крема".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.3 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.2% 1462 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 17.1% 190 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.1% 1053 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 0.8% 4037 г
Органические кислоты 2.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 2.1% 1573 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.063 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.2% 1023 г
Витамин В4, холин 106.31 мг 500 мг 21.3% 6.9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 4.4% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 21.238 мкг 400 мкг 5.3% 1.7% 1883 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 3.4% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 18.35 мг 90 мг 20.4% 6.6% 490 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.698 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2959 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1595 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12539 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.83 мг 2500 мг 6.4% 2.1% 1554 г
Кальций, Ca 52.7 мг 1000 мг 5.3% 1.7% 1898 г
Кремний, Si 0.762 мг 30 мг 2.5% 0.8% 3937 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 1% 3231 г
Натрий, Na 56.88 мг 1300 мг 4.4% 1.4% 2286 г
Сера, S 51.03 мг 1000 мг 5.1% 1.7% 1960 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 3.4% 965 г
Хлор, Cl 3.14 мг 2300 мг 0.1% 73248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 1.9% 1746 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2% 1623 г
Литий, Li 3.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Медь, Cu 180.19 мкг 1000 мкг 18% 5.9% 555 г
Молибден, Mo 0.381 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 18373 г
Никель, Ni 0.343 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 10.989 мкг 55 мкг 20% 6.5% 501 г
Стронций, Sr 0.02 мкг ~
Фтор, F 4.19 мкг 4000 мкг 0.1% 95465 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2205 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.133 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.535 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность П\ф "Лимонная основа" для крема составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок