| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 14.7% | 1767 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2534 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.4 мкг | 900 мкг | 26.9% | 69.5% | 371 г |
| бета Каротин | 1.455 мг | 5 мг | 29.1% | 75.2% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 2.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 16.15 мг | 500 мг | 3.2% | 8.3% | 3096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 7% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 4.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.99 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.9% | 6678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 8% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 14.5% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8475 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 30.6 мкг | 120 мкг | 25.5% | 65.9% | 392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5137 мг | 20 мг | 2.6% | 6.7% | 3893 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.49 мг | 2500 мг | 4.8% | 12.4% | 2092 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.5% | 3407 г |
| Кремний, Si | 6.642 мг | 30 мг | 22.1% | 57.1% | 452 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 10.3% | 2502 г |
| Натрий, Na | 13.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.8% | 9503 г |
| Сера, S | 41.83 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.9% | 2391 г |
| Фосфор, P | 56.3 мг | 800 мг | 7% | 18.1% | 1421 г |
| Хлор, Cl | 8.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 28290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 8.5% | 3072 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 20.4% | 1269 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1804 мг | 2 мг | 9% | 23.3% | 1109 г |
| Медь, Cu | 65.62 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.1% | 1524 г |
| Молибден, Mo | 5.412 мкг | 70 мкг | 7.7% | 19.9% | 1293 г |
| Никель, Ni | 14.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.233 мкг | 55 мкг | 9.5% | 24.5% | 1051 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 4.9% | 5348 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.6225 мг | 12 мг | 5.2% | 13.4% | 1928 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.782 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Суп с нутом и куриными желудками составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».