| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Приправа для Плова [Kotanyi] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.6 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 844 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.2% | 809 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.7% | 889 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 6% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 28.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.5% | 909 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.9 мкг | 900 мкг | 46.9% | 23.5% | 213 г |
| бета Каротин | 2.526 мг | 5 мг | 50.5% | 25.3% | 198 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 4.4% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.5% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 4.7% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.527 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.747 мг | 15 мг | 18.3% | 9.2% | 546 г |
| Витамин Н, биотин | 1.416 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6636 мг | 20 мг | 13.3% | 6.7% | 751 г |
| Ниацин | 2.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.28 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4682 г |
| Кремний, Si | 37.003 мг | 30 мг | 123.3% | 61.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 46.61 мг | 400 мг | 11.7% | 5.9% | 858 г |
| Натрий, Na | 313.64 мг | 1300 мг | 24.1% | 12.1% | 414 г |
| Сера, S | 94.32 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 6.7% | 753 г |
| Хлор, Cl | 495.25 мг | 2300 мг | 21.5% | 10.8% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1885 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 3.821 мкг | 10 мкг | 38.2% | 19.1% | 262 г |
| Литий, Li | 2.876 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4619 мг | 2 мг | 23.1% | 11.6% | 433 г |
| Медь, Cu | 135.48 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.8% | 738 г |
| Молибден, Mo | 8.161 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.9% | 858 г |
| Никель, Ni | 2.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.194 мкг | 55 мкг | 18.5% | 9.3% | 540 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.62 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4414 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.0317 мг | 12 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.294 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 72% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.837 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 199,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».