| Яйцо куриное | 102 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыворотка Молочная [Чебаркульский Молочный Завод] | 563 г |
| Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] | 64 г |
| Мука Цельнозерновая [Гарнец] | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 141 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.9% | 2667 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 8.3% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3367 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 34.2 мг | 500 мг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 2.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.709 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.233 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.432 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.7% | 2056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8206 мг | 20 мг | 4.1% | 3.1% | 2437 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 32.78 мг | 2500 мг | 1.3% | 1% | 7627 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9606 г |
| Кремний, Si | 0.586 мг | 30 мг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| Магний, Mg | 3.73 мг | 400 мг | 0.9% | 0.7% | 10724 г |
| Натрий, Na | 215.63 мг | 1300 мг | 16.6% | 12.6% | 603 г |
| Сера, S | 29.83 мг | 1000 мг | 3% | 2.3% | 3352 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 3.2% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 329.37 мг | 2300 мг | 14.3% | 10.8% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 2% | 3913 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.371 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.4% | 729 г |
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Медь, Cu | 24.84 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4026 г |
| Молибден, Mo | 3.037 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.3% | 2305 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.131 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.7% | 1331 г |
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44150 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2232 мг | 12 мг | 1.9% | 1.4% | 5376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 23.01.23 составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».