| Телятина 1 кат. (Запекание) | 750 г |
| Фарш из Свинины [Слово Мясника] | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 50 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 35 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Томатная Паста Астраханская [Мака] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 14.2% | 394 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.8 мкг | 900 мкг | 17.1% | 9.6% | 585 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.352 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 9.1% | 613 г |
| бета Криптоксантин | 0.401 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 47.66 мг | 500 мг | 9.5% | 5.3% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.4% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.413 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.9% | 2982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.629 мкг | 3 мкг | 21% | 11.7% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.59 мг | 90 мг | 9.5% | 5.3% | 1048 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2895 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 8.3% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8122 мг | 20 мг | 14.1% | 7.9% | 711 г |
| Ниацин | 1.691 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.09 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4045 г |
| Кремний, Si | 1.949 мг | 30 мг | 6.5% | 3.6% | 1539 г |
| Магний, Mg | 13.65 мг | 400 мг | 3.4% | 1.9% | 2930 г |
| Натрий, Na | 42.31 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.8% | 3073 г |
| Сера, S | 71.69 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 5.6% | 995 г |
| Хлор, Cl | 29.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 3.4% | 1679 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 10.1% | 554 г |
| Литий, Li | 0.423 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Медь, Cu | 82.09 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.6% | 1218 г |
| Молибден, Mo | 1.782 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.4% | 3928 г |
| Никель, Ni | 0.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.504 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3657 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13624 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 1.0589 мг | 12 мг | 8.8% | 4.9% | 1133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.477 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы в духовке составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».