| Яйцо куриное | 100 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1555 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.6% | 792 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.6% | 737 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2827 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.2 мкг | 900 мкг | 18.1% | 16.7% | 551 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.444 мг | 1.8 мг | 24.7% | 22.8% | 405 г |
| Витамин В4, холин | 165.16 мг | 500 мг | 33% | 30.5% | 303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.6 мг | 5 мг | 32% | 29.5% | 313 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.625 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.6% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 11.2% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.413 мкг | 10 мкг | 14.1% | 13% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 18.625 мкг | 50 мкг | 37.3% | 34.4% | 268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.35 мг | 20 мг | 21.8% | 20.1% | 460 г |
| Ниацин | 1.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.25 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.6% | 873 г |
| Кальций, Ca | 35.88 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2787 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 3.5% | 2667 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3046 г |
| Натрий, Na | 86 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.1% | 1512 г |
| Сера, S | 119.38 мг | 1000 мг | 11.9% | 11% | 838 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 18.8% | 490 г |
| Хлор, Cl | 106.88 мг | 2300 мг | 4.6% | 4.2% | 2152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 8.6% | 1075 г |
| Йод, I | 19.25 мкг | 150 мкг | 12.8% | 11.8% | 779 г |
| Кобальт, Co | 11.875 мкг | 10 мкг | 118.8% | 109.7% | 84 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 3.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 239.37 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 22.1% | 418 г |
| Молибден, Mo | 4.875 мкг | 70 мкг | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.938 мкг | 55 мкг | 52.6% | 48.6% | 190 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10093 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 13.7% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.7988 мг | 12 мг | 6.7% | 6.2% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лизин | 0.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.769 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.303 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.161 г | min 16.8 г | 18.8% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца грибы составляет 108,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».