| Тесто на кефире без дрожжей из муки 1 сорта | 522 г |
| Начинка для пирожков из желтков и зелени | 261 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.6% | 835 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.2% | 475 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.1% | 750 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.7 мкг | 900 мкг | 28.5% | 11% | 351 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 2.1% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 4.2% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 219.39 мг | 500 мг | 43.9% | 17% | 228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 9.2% | 419 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 4.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.26 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.2% | 1720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.543 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7% | 552 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.43 мг | 90 мг | 4.9% | 1.9% | 2032 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.687 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.5% | 593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.977 мг | 15 мг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
| Витамин Н, биотин | 14.658 мкг | 50 мкг | 29.3% | 11.3% | 341 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 3.1% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8987 мг | 20 мг | 14.5% | 5.6% | 690 г |
| Ниацин | 0.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.6 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.6% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 96.27 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.7% | 1039 г |
| Кремний, Si | 1.438 мг | 30 мг | 4.8% | 1.9% | 2086 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 2.7% | 1406 г |
| Натрий, Na | 435.19 мг | 1300 мг | 33.5% | 13% | 299 г |
| Сера, S | 81.2 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.1% | 1232 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 9.7% | 399 г |
| Хлор, Cl | 500.95 мг | 2300 мг | 21.8% | 8.4% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 5.2% | 744 г |
| Йод, I | 10.68 мкг | 150 мкг | 7.1% | 2.7% | 1404 г |
| Кобальт, Co | 6.748 мкг | 10 мкг | 67.5% | 26.1% | 148 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.503 мг | 2 мг | 25.2% | 9.8% | 398 г |
| Медь, Cu | 115.39 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.5% | 867 г |
| Молибден, Mo | 12.412 мкг | 70 мкг | 17.7% | 6.8% | 564 г |
| Никель, Ni | 3.908 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.198 мкг | 55 мкг | 27.6% | 10.7% | 362 г |
| Стронций, Sr | 9.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28289 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.3% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 1.2553 мг | 12 мг | 10.5% | 4.1% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.778 г | min 16.8 г | 22.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки печеные с луком,желтком и с тестом на кефире из муки 1 сорта составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».