| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Кабачок (Тушение) | 450 г |
| Баклажан (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 35.7% | 952 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 13.3% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.5 мкг | 900 мкг | 15.4% | 52.4% | 650 г |
| бета Каротин | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 56.5% | 601 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 9.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 9.69 мг | 500 мг | 1.9% | 6.5% | 5160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 15.3% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 24.1% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.848 мкг | 400 мкг | 2.2% | 7.5% | 4521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.58 мг | 90 мг | 15.1% | 51.4% | 663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 5.8% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 16.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8578 мг | 20 мг | 4.3% | 14.6% | 2332 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.2 мг | 2500 мг | 11.2% | 38.1% | 892 г |
| Кальций, Ca | 19.67 мг | 1000 мг | 2% | 6.8% | 5084 г |
| Кремний, Si | 30.976 мг | 30 мг | 103.3% | 351.4% | 97 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 11.2% | 3019 г |
| Натрий, Na | 146.23 мг | 1300 мг | 11.2% | 38.1% | 889 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9699 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 250.96 мг | 2300 мг | 10.9% | 37.1% | 916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 10.5% | 3191 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 71.1% | 479 г |
| Литий, Li | 40.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 32% | 1064 г |
| Медь, Cu | 110.07 мкг | 1000 мкг | 11% | 37.4% | 909 г |
| Молибден, Mo | 8.221 мкг | 70 мкг | 11.7% | 39.8% | 851 г |
| Никель, Ni | 3.062 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 28881 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 13.6% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.3349 мг | 12 мг | 2.8% | 9.5% | 3583 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».