Мой здоровый рацион

Рецепт Перекус. Морковь с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перекус. Морковь с маслом

Морковь (Мытьё, нарезка) 120 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перекус. Морковь с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.2% 2235 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11% 1037 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.2% 870 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1614.3 мкг 900 мкг 179.4% 206.4% 56 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 9.606 мг 5 мг 192.1% 221.1% 52 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2250 г
Витамин В4, холин 17.59 мг 500 мг 3.5% 4% 2843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6.9% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 12.4 мкг 400 мкг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 2.1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 3.8% 3020 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2970 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.34 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.235 мкг 50 мкг 2.5% 2.9% 4049 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 10.7% 1081 г
Витамин РР, НЭ 1.2925 мг 20 мг 6.5% 7.5% 1547 г
Ниацин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.4 мг 2500 мг 9.2% 10.6% 1090 г
Кальций, Ca 36.4 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2747 г
Кремний, Si 21.667 мг 30 мг 72.2% 83.1% 138 г
Магний, Mg 71.07 мг 400 мг 17.8% 20.5% 563 г
Натрий, Na 22.6 мг 1300 мг 1.7% 2% 5752 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 19.3% 596 г
Хлор, Cl 65.87 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.1 мкг ~
Бор, B 163.7 мкг ~
Ванадий, V 90.53 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 7.5% 1532 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 4.6% 2500 г
Кобальт, Co 2.193 мкг 10 мкг 21.9% 25.2% 456 г
Литий, Li 5.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.4633 мг 2 мг 23.2% 26.7% 432 г
Медь, Cu 156.47 мкг 1000 мкг 15.6% 18% 639 г
Молибден, Mo 17.333 мкг 70 мкг 24.8% 28.5% 404 г
Никель, Ni 5.387 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 1.6% 7237 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Титан, Ti 1.33 мкг ~
Фтор, F 52.27 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7653 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 12.3% 938 г
Цинк, Zn 0.8807 мг 12 мг 7.3% 8.4% 1363 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.492 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.381 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Перекус. Морковь с маслом составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (130.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».