| Бульон рыбный | 2500 г |
| Треска тушеная в сливках | 750 г |
| Крупа Пшено [Увелка] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 14.8% | 1900 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2471 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 10.6% | 2601 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 10.9% | 2551 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 10.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.77 мг | 500 мг | 2.6% | 7.3% | 3915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 16% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 7.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.655 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 15066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 65% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 1.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.7% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.7% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5365 мг | 20 мг | 7.7% | 21.6% | 1302 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.91 мг | 2500 мг | 6.2% | 17.4% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 7.18 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 13928 г |
| Кремний, Si | 0.62 мг | 30 мг | 2.1% | 5.9% | 4839 г |
| Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 7% | 4036 г |
| Натрий, Na | 122.58 мг | 1300 мг | 9.4% | 26.3% | 1061 г |
| Сера, S | 42.8 мг | 1000 мг | 4.3% | 12% | 2336 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 24.6% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 19.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 1.7% | 16364 г |
| Йод, I | 7.41 мкг | 150 мкг | 4.9% | 13.7% | 2024 г |
| Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 101.4% | 277 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 8.7% | 3247 г |
| Медь, Cu | 65.87 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 18.5% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 0.785 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3.1% | 8917 г |
| Никель, Ni | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.767 мкг | 55 мкг | 5% | 14% | 1988 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.34 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.9% | 4858 г |
| Хром, Cr | 6.29 мкг | 50 мкг | 12.6% | 35.3% | 795 г |
| Цинк, Zn | 0.2088 мг | 12 мг | 1.7% | 4.8% | 5747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп из голов красной рыбы составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».