Мой здоровый рацион

Рецепт овощные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощные котлеты

рис отварной 200 г
Капуста белокочанная (Запекание) 440 г
Морковь, красная (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Картофель (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.5% 2533 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 9.2% 1266 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.4% 667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.8% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 319.9 мкг 900 мкг 35.5% 41.2% 281 г
бета Каротин 1.921 мг 5 мг 38.4% 44.6% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В4, холин 16.2 мг 500 мг 3.2% 3.7% 3086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 11.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 14.185 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2820 г
Витамин C, аскорбиновая 13.11 мг 90 мг 14.6% 17% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4310 г
Витамин Н, биотин 1.281 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3903 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 38.2% 304 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 9.1% 1280 г
Макроэлементы
Калий, K 300.5 мг 2500 мг 12% 13.9% 832 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2762 г
Кремний, Si 96.684 мг 30 мг 322.3% 374.3% 31 г
Магний, Mg 29.11 мг 400 мг 7.3% 8.5% 1374 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 1% 11504 г
Сера, S 44.21 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2262 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 10.1% 1146 г
Хлор, Cl 56.64 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 4061 г
Микроэлементы
Бор, B 200 мкг ~
Ванадий, V 88.39 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.1% 3695 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 48.2% 241 г
Марганец, Mn 0.5104 мг 2 мг 25.5% 29.6% 392 г
Медь, Cu 142.84 мкг 1000 мкг 14.3% 16.6% 700 г
Молибден, Mo 13.155 мкг 70 мкг 18.8% 21.8% 532 г
Селен, Se 2.287 мкг 55 мкг 4.2% 4.9% 2405 г
Фтор, F 47.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8359 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 13.5% 861 г
Цинк, Zn 0.6366 мг 12 мг 5.3% 6.2% 1885 г

Энергетическая ценность овощные котлеты составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».