| Печень свиная (Варка) | 1961 г |
| Легкое свиное (Варка) | 714 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 300 г |
| Лук репчатый, сушеный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 25.1 г | 76 г | 33% | 11.6% | 303 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 12.7% | 276 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1952.6 мкг | 900 мкг | 217% | 76.1% | 46 г |
| Ретинол | 3.901 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 4.9% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.56 мг | 1.8 мг | 86.7% | 30.4% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9398 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.253 мг | 5 мг | 85.1% | 29.8% | 118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 6.4% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.301 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.5% | 1413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.766 мкг | 3 мкг | 1058.9% | 371.2% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 2.8% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 1.8% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 83.612 мкг | 50 мкг | 167.2% | 58.6% | 60 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 16.816 мг | 20 мг | 84.1% | 29.5% | 119 г |
| Ниацин | 13.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.15 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.6% | 984 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6361 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1666 г |
| Натрий, Na | 212.38 мг | 1300 мг | 16.3% | 5.7% | 612 г |
| Сера, S | 192.29 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.7% | 520 г |
| Фосфор, P | 353.1 мг | 800 мг | 44.1% | 15.5% | 227 г |
| Хлор, Cl | 226.96 мг | 2300 мг | 9.9% | 3.5% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 21.41 мг | 18 мг | 118.9% | 41.7% | 84 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.2% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 10.894 мкг | 10 мкг | 108.9% | 38.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 3.9% | 890 г |
| Медь, Cu | 2925.77 мкг | 1000 мкг | 292.6% | 102.6% | 34 г |
| Молибден, Mo | 61.487 мкг | 70 мкг | 87.8% | 30.8% | 114 г |
| Селен, Se | 48.338 мкг | 55 мкг | 87.9% | 30.8% | 114 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 3.9225 мг | 12 мг | 32.7% | 11.5% | 306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.978 г | ~ | |||
| Лизин | 1.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Глицин | 1.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.701 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет ливер свин составляет 285,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».