| Яблоко (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Сахар песок | 20 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 50 г |
| Мука рисовая цельнозерновая | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Кардамон | 1 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 0.5 г |
Ингредиенты 1 большое яблоко 2 яйца 1 ст л сахара (подсластитель) 50 мл кефира 1/2 чл разрыхлителя пряности (1/2 чл корицы, 1/3 чл мускатного ореха, 1/5 чл кардамона, 1/6 чл имбиря) 60 гр ржаной муки можно рисовую 1. Очистить яблоко и натереть, если очень много сока, то слить лишнее. 2. Добавить яйцо и сахар и перемешать. 3. Ввести кефир и пряности (мускатный орех, кардамон, корицу, имбирь). 4.В последнюю очередь добавляем разрыхлитель и муку. Обязательно даём тесту отдохнуть хотя бы минут 5. 5. Разогреваем вафельницу и смазываем панельки маслом, очень здорово, если есть кокосовое. 6. Выкладываем на панельки тесто и выпекаем 6 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.7% | 1407 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.9 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.8% | 1155 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.508 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.578 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 79.09 мг | 500 мг | 15.8% | 10.5% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 6.4% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.355 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.6% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 2.2% | 3020 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.4% | 1522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.853 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.1% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4233 мг | 20 мг | 7.1% | 4.7% | 1405 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.66 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.9% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2346 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 1.1% | 5758 г |
| Магний, Mg | 10.63 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3763 г |
| Натрий, Na | 201.73 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Сера, S | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.1% | 1621 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 6.4% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 63.48 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.9% | 3623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.818 мг | 18 мг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 3.645 мкг | 10 мкг | 36.5% | 24.2% | 274 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 6.4% | 1045 г |
| Медь, Cu | 81.94 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 4.049 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.8% | 1729 г |
| Никель, Ni | 4.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.477 мкг | 55 мкг | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Стронций, Sr | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18416 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.4% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.5003 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2399 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли яблочные составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».