Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктовый

Банан 200 г
Яблоко 200 г
Апельсин, все сорта 200 г
Киви свежее 200 г
Орехи Грецкие Очищ. 1 Сорт [Лента] 50 г
Йогурт Данон Персик и маракуйя 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.6% 4000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.2% 1672 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.3% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11250 г
альфа Каротин 2.316 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
бета Криптоксантин 26.737 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 14.316 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2794 г
Витамин C, аскорбиновая 33.79 мг 90 мг 37.5% 38.6% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 3.2% 3212 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5938 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 7.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.3398 мг 20 мг 1.7% 1.8% 5886 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.58 мг 2500 мг 8% 8.2% 1253 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 2% 5397 г
Кремний, Si 16.211 мг 30 мг 54% 55.6% 185 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 4% 2567 г
Натрий, Na 7.37 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17639 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13850 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 2.4% 4372 г
Хлор, Cl 9.89 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.238 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7563 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Литий, Li 0.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2220 г
Медь, Cu 58.95 мкг 1000 мкг 5.9% 6.1% 1696 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12324 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15363 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 1.16 мкг 4000 мкг 344828 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0842 мг 12 мг 0.7% 0.7% 14252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат фруктовый составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».