| Вода | 960 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Морковь (Пассерование) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Фарш Аппетитный из индейки | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.4% | 1617 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 14.4% | 824 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2619 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.8% | 3169 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 1.07 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.642 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 62305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0746 мг | 20 мг | 0.4% | 0.5% | 26810 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 18.06 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.8% | 13843 г |
| Кальций, Ca | 6.02 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16611 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 1.8% | 6865 г |
| Магний, Mg | 2.24 мг | 400 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Натрий, Na | 201.15 мг | 1300 мг | 15.5% | 18.4% | 646 г |
| Сера, S | 4.03 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 24814 г |
| Фосфор, P | 3.7 мг | 800 мг | 0.5% | 0.6% | 21622 г |
| Хлор, Cl | 313.71 мг | 2300 мг | 13.6% | 16.2% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.078 мг | 18 мг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.3% | 1876 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 1% | 12579 г |
| Медь, Cu | 11.11 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9001 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.9% | 3054 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.117 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47009 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.46 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6303 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.0439 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 27335 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.523 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из фарша индейки в томатном соусе составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».