| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Майонез | 20 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.5% | 4222 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.6% | 1931 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 20.5% | 714 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2752 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 16.1% | 913 г |
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 19.6% | 744 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 82.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.49 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 5.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.158 мкг | 400 мкг | 16.8% | 24.6% | 596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 28.8% | 507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 13.3% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 25.9% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5768 мг | 20 мг | 2.9% | 4.2% | 3467 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.75 мг | 2500 мг | 12.5% | 18.3% | 802 г |
| Кальций, Ca | 62.29 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.1% | 1605 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Магний, Mg | 28.54 мг | 400 мг | 7.1% | 10.4% | 1402 г |
| Натрий, Na | 69.18 мг | 1300 мг | 5.3% | 7.8% | 1879 г |
| Сера, S | 18.35 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5450 г |
| Фосфор, P | 54.3 мг | 800 мг | 6.8% | 10% | 1473 г |
| Хлор, Cl | 42.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 12.7% | 1148 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7% | 2088 г |
| Литий, Li | 0.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3876 мг | 2 мг | 19.4% | 28.4% | 516 г |
| Медь, Cu | 74.99 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 11% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 0.316 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.7% | 22152 г |
| Никель, Ni | 0.548 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.846 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.2% | 6501 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 4.8% | 3033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».