Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная зраза и салат.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная зраза и салат.

Куриные зразы. 1 штука
Кукуруза Bonduel. 60 г
Горошек Bonduel. 30 г
Цветная капуста. 90 г
Соевый соус. 20 г
Зернистая горчица. 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная зраза и салат.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.6 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 31.4 г 76 г 41.3% 12.4% 242 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 8.6% 350 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.1% 1431 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 34.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6569 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 3.7% 805 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 3.9% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 6.3% 475 г
Витамин В4, холин 156.12 мг 500 мг 31.2% 9.4% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 2.579 мг 5 мг 51.6% 15.5% 194 г
Витамин В6, пиридоксин 0.854 мг 2 мг 42.7% 12.8% 234 г
Витамин В9, фолаты 56.042 мкг 400 мкг 14% 4.2% 714 г
Витамин В12, кобаламин 0.977 мкг 3 мкг 32.6% 9.8% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 66.25 мг 90 мг 73.6% 22.1% 136 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2370 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 1.9% 1576 г
Витамин Н, биотин 4.431 мкг 50 мкг 8.9% 2.7% 1128 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 4.7% 642 г
Витамин РР, НЭ 12.2499 мг 20 мг 61.2% 18.3% 163 г
Ниацин 7.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 540.32 мг 2500 мг 21.6% 6.5% 463 г
Кальций, Ca 226 мг 1000 мг 22.6% 6.8% 442 г
Кремний, Si 19.985 мг 30 мг 66.6% 20% 150 г
Магний, Mg 51.54 мг 400 мг 12.9% 3.9% 776 г
Натрий, Na 465.98 мг 1300 мг 35.8% 10.7% 279 г
Сера, S 297.11 мг 1000 мг 29.7% 8.9% 337 г
Фосфор, P 355.5 мг 800 мг 44.4% 13.3% 225 г
Хлор, Cl 88.01 мг 2300 мг 3.8% 1.1% 2613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.8 мкг ~
Бор, B 451.9 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 3.034 мг 18 мг 16.9% 5.1% 593 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 2% 1463 г
Кобальт, Co 7.506 мкг 10 мкг 75.1% 22.5% 133 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.2249 мг 2 мг 11.2% 3.4% 889 г
Медь, Cu 135.92 мкг 1000 мкг 13.6% 4.1% 736 г
Молибден, Mo 17.523 мкг 70 мкг 25% 7.5% 399 г
Никель, Ni 8.078 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 27.475 мкг 55 мкг 50% 15% 200 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 118.37 мкг 4000 мкг 3% 0.9% 3379 г
Хром, Cr 18.56 мкг 50 мкг 37.1% 11.1% 269 г
Цинк, Zn 2.5023 мг 12 мг 20.9% 6.3% 480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.949 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 1.457 г ~
Валин 1.367 г ~
Гистидин* 1.074 г ~
Изолейцин 1.188 г ~
Лейцин 2.01 г ~
Лизин 2.155 г ~
Метионин 0.501 г ~
Метионин + Цистеин 0.665 г ~
Треонин 1.109 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.161 г ~
Аспарагиновая кислота 1.914 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 3.454 г ~
Пролин 1.461 г ~
Серин 1.011 г ~
Тирозин 0.981 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.134 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.926 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.731 г min 16.8 г 28.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.419 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.662 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Куриная зраза и салат. составляет 333,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (333.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».