Мой здоровый рацион

Рецепт Мясное суфле, перекрутить или блендером, сыр в серед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясное суфле, перекрутить или блендером, сыр в серед

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Укроп (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясное суфле, перекрутить или блендером, сыр в серед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 16.6% 392 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.4% 778 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 8.8% 735 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.25 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 3.9% 1678 г
бета Криптоксантин 0.521 мкг ~
Ликопин 0.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.1% 1065 г
Витамин В4, холин 82.05 мг 500 мг 16.4% 10.7% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.151 мг 5 мг 23% 15% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 15.5% 420 г
Витамин В9, фолаты 9.683 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4131 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 10.3% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.6% 2517 г
гамма Токоферол 0.137 мг ~
Витамин Н, биотин 3.214 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1556 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 5.9265 мг 20 мг 29.6% 19.3% 337 г
Ниацин 6.371 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.3 мг 2500 мг 11% 7.2% 908 г
Кальций, Ca 191.55 мг 1000 мг 19.2% 12.5% 522 г
Кремний, Si 0.086 мг 30 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Магний, Mg 67.99 мг 400 мг 17% 11.1% 588 г
Натрий, Na 985.87 мг 1300 мг 75.8% 49.3% 132 г
Сера, S 197.65 мг 1000 мг 19.8% 12.9% 506 г
Фосфор, P 217.7 мг 800 мг 27.2% 17.7% 367 г
Хлор, Cl 1510.26 мг 2300 мг 65.7% 42.7% 152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 5.9% 1104 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3226 г
Кобальт, Co 7.135 мкг 10 мкг 71.4% 46.5% 140 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.3695 мг 2 мг 18.5% 12% 541 г
Медь, Cu 108.96 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 918 г
Молибден, Mo 10.449 мкг 70 мкг 14.9% 9.7% 670 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 16.126 мкг 55 мкг 29.3% 19.1% 341 г
Стронций, Sr 7.63 мкг ~
Фтор, F 87.49 мкг 4000 мкг 2.2% 1.4% 4572 г
Хром, Cr 16.47 мкг 50 мкг 32.9% 21.4% 304 г
Цинк, Zn 1.5881 мг 12 мг 13.2% 8.6% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.248 г ~
Аргинин* 1.338 г ~
Валин 1.159 г ~
Гистидин* 1.085 г ~
Изолейцин 0.924 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 1.981 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.736 г ~
Треонин 0.903 г ~
Триптофан 0.358 г ~
Фенилаланин 0.924 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.729 г ~
Заменимые аминокислоты 2.075 г ~
Аланин 0.994 г ~
Аспарагиновая кислота 1.58 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.672 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.824 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.364 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.217 г min 16.8 г 13.2% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.832 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Мясное суфле, перекрутить или блендером, сыр в серед составляет 153,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (307.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».