Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка на молоке

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 200 г
Мед пчелиный 5 г
Творог 9% жирности (Запекание) 750 г
Манная крупа (Запекание) 64 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.6% 466 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.2% 2489 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 1.8% 3031 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5.6% 967 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 9.4% 577 г
Витамин В4, холин 87.89 мг 500 мг 17.6% 9.5% 569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 26.475 мкг 400 мкг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин В12, кобаламин 0.836 мкг 3 мкг 27.9% 15.1% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4249 г
Витамин Н, биотин 8.499 мкг 50 мкг 17% 9.2% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7349 мг 20 мг 18.7% 10.1% 535 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.18 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1621 г
Кальций, Ca 147.39 мг 1000 мг 14.7% 8% 678 г
Кремний, Si 0.338 мг 30 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Магний, Mg 22.52 мг 400 мг 5.6% 3% 1776 г
Натрий, Na 67.73 мг 1300 мг 5.2% 2.8% 1919 г
Сера, S 172.19 мг 1000 мг 17.2% 9.3% 581 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 14.7% 369 г
Хлор, Cl 157.86 мг 2300 мг 6.9% 3.7% 1457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1911 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1374 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 24.6% 220 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1245 г
Молибден, Mo 8.159 мкг 70 мкг 11.7% 6.3% 858 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 11.69 мкг ~
Селен, Se 27.371 мкг 55 мкг 49.8% 26.9% 201 г
Стронций, Sr 14.6 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10101 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1859 г
Цинк, Zn 0.6339 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.593 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.994 г min 16.8 г 17.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка на молоке составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».