| Нут (турецкий горох) | 102 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 8.6% | 738 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.5% | 2545 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 6.8% | 932 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 15.9% | 400 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4052 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 48.55 мг | 500 мг | 9.7% | 6.2% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 10.3% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.7% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 284.07 мкг | 400 мкг | 71% | 45.1% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.8% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7859 мг | 20 мг | 3.9% | 2.5% | 2545 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 493.68 мг | 2500 мг | 19.7% | 12.5% | 506 г |
| Кальций, Ca | 100.68 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Кремний, Si | 46.92 мг | 30 мг | 156.4% | 99.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 64.76 мг | 400 мг | 16.2% | 10.3% | 618 г |
| Натрий, Na | 37.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Сера, S | 101.48 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.4% | 985 г |
| Фосфор, P | 226.4 мг | 800 мг | 28.3% | 18% | 353 г |
| Хлор, Cl | 26.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 275.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.327 мг | 18 мг | 7.4% | 4.7% | 1356 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 4.845 мкг | 10 мкг | 48.5% | 30.8% | 206 г |
| Марганец, Mn | 1.0922 мг | 2 мг | 54.6% | 34.6% | 183 г |
| Медь, Cu | 336.9 мкг | 1000 мкг | 33.7% | 21.4% | 297 г |
| Молибден, Mo | 31.502 мкг | 70 мкг | 45% | 28.6% | 222 г |
| Никель, Ni | 105.264 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.535 мкг | 55 мкг | 26.4% | 16.8% | 378 г |
| Титан, Ti | 116.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Цинк, Zn | 1.4586 мг | 12 мг | 12.2% | 7.7% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Отваренный жареный нут составляет 157,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».