Мой здоровый рацион

Рецепт Полезная смесь сухофруктов (курага, инжир, чернослив, грецкий орех, мёд). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полезная смесь сухофруктов (курага, инжир, чернослив, грецкий орех, мёд)

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 10 г
Грецкий орех 10 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Мед пчелиный 10 г
Инжир сушеный 10 г
Финики 10 г
Абрикосы сушеные с косточкой (урюк) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезная смесь сухофруктов (курага, инжир, чернослив, грецкий орех, мёд)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.1 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2% 1652 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.8% 862 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 8.4% 390 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 17.4% 189 г
Вода 18.3 г 2273 г 0.8% 0.3% 12421 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.4 мкг 900 мкг 19.9% 6.5% 502 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 1.08 мг 5 мг 21.6% 7.1% 463 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.2% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.2% 1463 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 3.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 15.8 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2532 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.2% 2813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.341 мг 15 мг 15.6% 5.1% 641 г
Витамин Н, биотин 1.144 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4371 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 4.1% 800 г
Витамин РР, НЭ 2.4915 мг 20 мг 12.5% 4.1% 803 г
Ниацин 1.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 931 мг 2500 мг 37.2% 12.2% 269 г
Кальций, Ca 104.6 мг 1000 мг 10.5% 3.5% 956 г
Кремний, Si 40.01 мг 30 мг 133.4% 43.9% 75 г
Магний, Mg 81 мг 400 мг 20.3% 6.7% 494 г
Натрий, Na 17.4 мг 1300 мг 1.3% 0.4% 7471 г
Сера, S 28.66 мг 1000 мг 2.9% 1% 3489 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 4.9% 676 г
Хлор, Cl 10.28 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.1 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 15.01 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 4% 815 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10067 г
Кобальт, Co 3.478 мкг 10 мкг 34.8% 11.4% 288 г
Литий, Li 4.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.4115 мг 2 мг 20.6% 6.8% 486 г
Медь, Cu 262.6 мкг 1000 мкг 26.3% 8.6% 381 г
Молибден, Mo 6.223 мкг 70 мкг 8.9% 2.9% 1125 г
Никель, Ni 68.9 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 1.42 мкг 55 мкг 2.6% 0.9% 3873 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 92.07 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4345 г
Хром, Cr 26.92 мкг 50 мкг 53.8% 17.7% 186 г
Цинк, Zn 0.553 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2170 г
Цирконий, Zr 9.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 52.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 23.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.102 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.045 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.711 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Полезная смесь сухофруктов (курага, инжир, чернослив, грецкий орех, мёд) составляет 304,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов