| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 6.1% | 2452 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 12% | 1244 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.7% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 17.8% | 837 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.091 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 17.5% | 856 г |
| бета Криптоксантин | 5.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.636 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 13.3% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 13.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.727 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10.3% | 1443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.7% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.69 мг | 90 мг | 59.7% | 89.5% | 168 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 7% | 2131 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 16.9% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1527 мг | 20 мг | 5.8% | 8.7% | 1735 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.4% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 69.82 мг | 1000 мг | 7% | 10.5% | 1432 г |
| Кремний, Si | 14.727 мг | 30 мг | 49.1% | 73.6% | 204 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2472 г |
| Натрий, Na | 114.36 мг | 1300 мг | 8.8% | 13.2% | 1137 г |
| Сера, S | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.6% | 3275 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 11.2% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 186.55 мг | 2300 мг | 8.1% | 12.1% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 2990 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.818 мкг | 10 мкг | 18.2% | 27.3% | 550 г |
| Литий, Li | 21.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 9.4% | 1581 г |
| Медь, Cu | 89.27 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.3% | 1120 г |
| Молибден, Mo | 2.364 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.1% | 2961 г |
| Никель, Ni | 3.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23305 г |
| Фтор, F | 6.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62305 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.6327 мг | 12 мг | 5.3% | 7.9% | 1897 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.818 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей без заправки составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».