| Куриная грудка (филе) (Варка) | 357 г |
| Руккола | 50 г |
| Хурма (Мытьё, нарезка) | 170 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.2% | 442 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.2% | 589 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.5 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.8% | 1134 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 279.042 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.9% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 38.34 мг | 500 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 6.3% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 7.2% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.141 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.5% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 3.1% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 2.125 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2353 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 5.2% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7716 мг | 20 мг | 13.9% | 7.5% | 722 г |
| Ниацин | 3.536 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.05 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 170.5 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.2% | 587 г |
| Кремний, Si | 2.826 мг | 30 мг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Магний, Mg | 63.21 мг | 400 мг | 15.8% | 8.5% | 633 г |
| Натрий, Na | 135.17 мг | 1300 мг | 10.4% | 5.6% | 962 г |
| Сера, S | 164.3 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.9% | 609 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 12.1% | 449 г |
| Хлор, Cl | 200.94 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.513 мг | 18 мг | 8.4% | 4.5% | 1190 г |
| Йод, I | 17.94 мкг | 150 мкг | 12% | 6.5% | 836 г |
| Кобальт, Co | 4.951 мкг | 10 мкг | 49.5% | 26.8% | 202 г |
| Литий, Li | 7.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2144 мг | 2 мг | 10.7% | 5.8% | 933 г |
| Медь, Cu | 103.18 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Молибден, Mo | 5.244 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.1% | 1335 г |
| Никель, Ni | 12.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.231 мкг | 55 мкг | 24.1% | 13% | 416 г |
| Стронций, Sr | 10.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.31 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4689 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 7% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.2633 мг | 12 мг | 10.5% | 5.7% | 950 г |
| Цирконий, Zr | 20.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.65 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.63 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.088 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.661 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.82 г | min 16.8 г | 22.7% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.538 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с хурмой и моцареллой составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».