Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Майонез 10 г
Икра с кабачками 15 г
Карбонад 20 г
Сыр Пармезан 20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 6 г
Лаваш 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.6% 589 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.9% 438 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 3.9% 986 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5201 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1590 г
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.9% 1348 г
Лютеин + Зеаксантин 46.378 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.374 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16849 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.5% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11038 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.9% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.1811 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11044 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.13 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7546 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8897 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 2% 1919 г
Магний, Mg 4.03 мг 400 мг 1% 0.4% 9926 г
Натрий, Na 204.14 мг 1300 мг 15.7% 6.1% 637 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15408 г
Фосфор, P 11.2 мг 800 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Хлор, Cl 330.63 мг 2300 мг 14.4% 5.6% 696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 0.258 мг 18 мг 1.4% 0.5% 6977 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.501 мкг 10 мкг 5% 2% 1996 г
Литий, Li 0.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.0342 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5848 г
Медь, Cu 11.42 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 8757 г
Молибден, Mo 1.276 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5486 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 0.76 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7237 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 140845 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.0804 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».