| Пекинская капуста | 250 г |
| Лук порей (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.3% | 2714 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.2 мкг | 900 мкг | 13.8% | 27.2% | 725 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 23.3% | 847 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 30.64 мг | 500 мг | 6.1% | 12% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 9.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 11.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.857 мкг | 400 мкг | 6.7% | 13.2% | 1489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 4.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.66 мг | 90 мг | 21.8% | 43% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.871 мг | 15 мг | 5.8% | 11.4% | 1722 г |
| Витамин Н, биотин | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.7% | 2049 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 90.5% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8011 мг | 20 мг | 4% | 7.9% | 2497 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.47 мг | 2500 мг | 9% | 17.8% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 69.27 мг | 1000 мг | 6.9% | 13.6% | 1444 г |
| Кремний, Si | 16.992 мг | 30 мг | 56.6% | 111.6% | 177 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 6.5% | 3077 г |
| Натрий, Na | 59.78 мг | 1300 мг | 4.6% | 9.1% | 2175 г |
| Сера, S | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.9% | 2821 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 16% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 75.7 мг | 2300 мг | 3.3% | 6.5% | 3038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 8.5% | 2341 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.6% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.14 мкг | 10 мкг | 31.4% | 61.9% | 318 г |
| Литий, Li | 7.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 17.9% | 1103 г |
| Медь, Cu | 73.6 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 14.6% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 2.884 мкг | 70 мкг | 4.1% | 8.1% | 2427 г |
| Никель, Ni | 3.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.92 мкг | 55 мкг | 7.1% | 14% | 1403 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23256 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.4142 мг | 12 мг | 3.5% | 6.9% | 2897 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».