| Quarknachspeise Magerquark 0.3 | 500 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Семена льна | 50 г |
| Соя, зерно | 50 г |
| Пшеничные отруби | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1216 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 10.6% | 679 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 30% | 241 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.6 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3% | 2394 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 43.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.275 мг | 1.5 мг | 18.3% | 13.2% | 545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 66.63 мг | 500 мг | 13.3% | 9.6% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 9.1% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 9.9% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.326 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.8% | 1237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.88 мг | 90 мг | 23.2% | 16.8% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.1% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 7.2% | 1003 г |
| гамма Токоферол | 1.328 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.841 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.9% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9662 мг | 20 мг | 14.8% | 10.7% | 674 г |
| Ниацин | 1.452 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.46 мг | 2500 мг | 15.3% | 11% | 655 г |
| Кальций, Ca | 72.79 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Кремний, Si | 14.495 мг | 30 мг | 48.3% | 34.9% | 207 г |
| Магний, Mg | 98.74 мг | 400 мг | 24.7% | 17.8% | 405 г |
| Натрий, Na | 75.97 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Сера, S | 71.94 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.2% | 1390 г |
| Фосфор, P | 223.7 мг | 800 мг | 28% | 20.2% | 358 г |
| Хлор, Cl | 109.89 мг | 2300 мг | 4.8% | 3.5% | 2093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.122 мг | 18 мг | 17.3% | 12.5% | 577 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 27.1% | 267 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.6954 мг | 2 мг | 84.8% | 61.2% | 118 г |
| Медь, Cu | 263.34 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 19% | 380 г |
| Молибден, Mo | 8.973 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.2% | 780 г |
| Никель, Ni | 21.942 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.713 мкг | 55 мкг | 26.8% | 19.4% | 374 г |
| Стронций, Sr | 164.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22051 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 1.4305 мг | 12 мг | 11.9% | 8.6% | 839 г |
| Цирконий, Zr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.532 г | ~ | |||
| Аланин | 0.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.996 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.732 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.396 г | min 16.8 г | 8.3% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Eiweissbrot составляет 138,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».