| Сельдерей | 20 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Перец красный сладкий | 90 г |
| Яблоки | 90 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста пекинская | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.1% | 7600 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14% | 622 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.9% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 11.4% | 766 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.381 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 2989 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.9 мг | 90 мг | 61% | 52.9% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.177 мг | 15 мг | 27.8% | 24.1% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5822 мг | 20 мг | 2.9% | 2.5% | 3435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.67 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3023 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2780 г |
| Натрий, Na | 521.15 мг | 1300 мг | 40.1% | 34.8% | 249 г |
| Сера, S | 3.43 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 29155 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 762.28 мг | 2300 мг | 33.1% | 28.7% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 5.7% | 1518 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 9.5% | 906 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Медь, Cu | 55.06 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.8% | 1816 г |
| Молибден, Mo | 2.766 мкг | 70 мкг | 4% | 3.5% | 2531 г |
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 42636 г |
| Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116618 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.1657 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 7242 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».