| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 170 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.5% | 577 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 12.1% | 741 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2782 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.5% | 2557 г |
| альфа Каротин | 29.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 7.3% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 775.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.622 мкг | 400 мкг | 9.7% | 8.7% | 1036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.29 мг | 90 мг | 25.9% | 23.2% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 4.4% | 2046 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 61.4 мкг | 120 мкг | 51.2% | 45.9% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3846 мг | 20 мг | 1.9% | 1.7% | 5200 г |
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.49 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.7% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 35.15 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2845 г |
| Магний, Mg | 13.92 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Натрий, Na | 254.49 мг | 1300 мг | 19.6% | 17.6% | 511 г |
| Сера, S | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4292 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 4.2% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 382.63 мг | 2300 мг | 16.6% | 14.9% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.584 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3082 г |
| Кобальт, Co | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Марганец, Mn | 0.2246 мг | 2 мг | 11.2% | 10% | 890 г |
| Медь, Cu | 41.06 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Молибден, Mo | 0.705 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 9929 г |
| Селен, Se | 0.523 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10516 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.241 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 4979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи и фасоль стручковая жареные со специями составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».