Мой здоровый рацион

Рецепт Соус вишневый на крахмале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус вишневый на крахмале

Вишня (Варка без слива) 500 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сахар песок 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус вишневый на крахмале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.8% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 10.8% 1005 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.6% 3047 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9375 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.625 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15238 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.2656 мг 20 мг 1.3% 1.4% 7530 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.31 мг 2500 мг 6.4% 6.9% 1569 г
Кальций, Ca 24.57 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4070 г
Кремний, Si 15.375 мг 30 мг 51.3% 55.3% 195 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2543 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 9386 г
Сера, S 4.02 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24876 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 2.5% 4396 г
Хлор, Cl 5.3 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 9.38 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 2.2% 5014 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 6.6% 1650 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6173 г
Медь, Cu 63.21 мкг 1000 мкг 6.3% 6.8% 1582 г
Молибден, Mo 1.525 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4590 г
Никель, Ni 5.625 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 29.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13387 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.0941 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12752 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.8 г ~

Энергетическая ценность Соус вишневый на крахмале составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».