Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пирог без сахара на биолакте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пирог без сахара на биолакте

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Финики (Запекание) 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Биолакт-Мк [Детская Молочная Кухня] 300 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кукурузная мука (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яблоко (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог без сахара на биолакте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.2% 1617 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.4% 802 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.8% 1053 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 3.8% 1353 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В4, холин 39 мг 500 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.278 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9350 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1% 5102 г
Витамин Н, биотин 3.387 мкг 50 мкг 6.8% 3.5% 1476 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3537 мг 20 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.43 мг 2500 мг 10.3% 5.2% 971 г
Кальций, Ca 73.81 мг 1000 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Кремний, Si 14.571 мг 30 мг 48.6% 24.7% 206 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 2.2% 2278 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4097 г
Сера, S 42.73 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2340 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 9% 565 г
Хлор, Cl 25.22 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 4.1% 1247 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1% 4950 г
Кобальт, Co 1.749 мкг 10 мкг 17.5% 8.9% 572 г
Литий, Li 0.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 5.1% 994 г
Медь, Cu 80.72 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1239 г
Молибден, Mo 2.349 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2980 г
Никель, Ni 5.872 мкг ~
Рубидий, Rb 19.2 мкг ~
Селен, Se 7.512 мкг 55 мкг 13.7% 7% 732 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36597 г
Хром, Cr 6.51 мкг 50 мкг 13% 6.6% 768 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог без сахара на биолакте составляет 196,6 кКал.

  • Порция = 107 гр (210.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».