Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной

Яйцо куриное (Жарка) 174 г
Ветчина с Индейкой [Папа Может ] 33 г
Молоко 3,2%село зеленое 29 г
Сметана 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.8% 613 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.4% 533 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3076 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.2 мкг 900 мкг 20.5% 13.5% 489 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 12.7% 520 г
Витамин В4, холин 187.78 мг 500 мг 37.6% 24.8% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.024 мг 5 мг 20.5% 13.5% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.511 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 9% 733 г
Витамин D, кальциферол 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 10.9% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 2% 3341 г
Витамин Н, биотин 15.904 мкг 50 мкг 31.8% 21% 314 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8344 мг 20 мг 14.2% 9.4% 706 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.23 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2268 г
Кальций, Ca 43.3 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2309 г
Магний, Mg 9.45 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4233 г
Натрий, Na 105.5 мг 1300 мг 8.1% 5.3% 1232 г
Сера, S 138.57 мг 1000 мг 13.9% 9.2% 722 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 12.5% 529 г
Хлор, Cl 122.82 мг 2300 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 7.2% 915 г
Йод, I 13.45 мкг 150 мкг 9% 5.9% 1115 г
Кобальт, Co 7.873 мкг 10 мкг 78.7% 51.9% 127 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.7% 8734 г
Медь, Cu 65.35 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1530 г
Молибден, Mo 4.724 мкг 70 мкг 6.7% 4.4% 1482 г
Селен, Se 22.722 мкг 55 мкг 41.3% 27.2% 242 г
Фтор, F 43.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9238 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.8739 мг 12 мг 7.3% 4.8% 1373 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 426.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.718 г min 16.8 г 22.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».