Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми и овощами

Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий красный 78 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Кукуруза, консервы 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.1% 1226 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.3% 602 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 8.6% 864 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 4.4% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.1% 1216 г
Витамин В4, холин 49.55 мг 500 мг 9.9% 7.3% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6.7% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 14.002 мкг 400 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.6% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 31.26 мг 90 мг 34.7% 25.7% 288 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 3% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 12.3% 604 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.514 мкг 50 мкг 7% 5.2% 1423 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4512 мг 20 мг 7.3% 5.4% 1378 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.18 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1746 г
Кальций, Ca 100.49 мг 1000 мг 10% 7.4% 995 г
Кремний, Si 10.348 мг 30 мг 34.5% 25.6% 290 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Натрий, Na 339.9 мг 1300 мг 26.1% 19.4% 382 г
Сера, S 65.32 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 15.1% 489 г
Хлор, Cl 196.27 мг 2300 мг 8.5% 6.3% 1172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2171 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4491 г
Кобальт, Co 1.982 мкг 10 мкг 19.8% 14.7% 505 г
Литий, Li 10.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0574 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3484 г
Медь, Cu 47.44 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2108 г
Молибден, Mo 1.617 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Никель, Ni 0.577 мкг ~
Селен, Se 9.352 мкг 55 мкг 17% 12.6% 588 г
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23460 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Цинк, Zn 0.6959 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.825 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 1.378 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.882 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.513 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.964 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми и овощами составляет 134,8 кКал.

  • Порция = 113 гр (152.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».