Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет под сыром

Яйцо куриное 240 г
Сыр Топлёное молочко 62 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 300 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.8 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1622 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8% 1206 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.5% 767 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.5% 2765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 11.9% 809 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.8% 1406 г
Витамин В4, холин 67.66 мг 500 мг 13.5% 13% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 8.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.413 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7390 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.3% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 8.8% 1104 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 5.5% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3896 г
Витамин Н, биотин 5.661 мкг 50 мкг 11.3% 10.9% 883 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1674 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1713 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.09 мг 2500 мг 5.2% 5% 1907 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5288 г
Кремний, Si 1.957 мг 30 мг 6.5% 6.3% 1533 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 2.3% 4145 г
Натрий, Na 35.93 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3618 г
Сера, S 49.83 мг 1000 мг 5% 4.8% 2007 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 7% 1365 г
Хлор, Cl 59.28 мг 2300 мг 2.6% 2.5% 3880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 5.1% 1903 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 3.8% 2555 г
Кобальт, Co 4.565 мкг 10 мкг 45.7% 44% 219 г
Литий, Li 9.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 2.6% 3759 г
Медь, Cu 57.52 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1739 г
Молибден, Mo 3.848 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1819 г
Никель, Ni 4.239 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 8.139 мкг 55 мкг 14.8% 14.3% 676 г
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19166 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 5.1% 1873 г
Цинк, Zn 0.3548 мг 12 мг 3% 2.9% 3382 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.629 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.792 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет под сыром составляет 103,8 кКал.

  • Порция = 307 гр (318.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».