| Пекинская капуста | 390 г |
| Яйцо куриное | 152 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Тунец натуральный | 182 г |
| Кукуруза сладкая в зёрнах (Globus) | 288 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.6 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3142 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 11.9% | 1551 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.7% | 2800 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.2% | 2261 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.336 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2.8% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 36.16 мг | 500 мг | 7.2% | 13.4% | 1383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 9.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.947 мкг | 400 мкг | 7% | 13.1% | 1431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.3% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.97 мг | 90 мг | 11.1% | 20.7% | 903 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.4% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.759 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.3% | 1812 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 25.7% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6439 мг | 20 мг | 3.2% | 6% | 3106 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.49 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.1% | 2024 г |
| Кальций, Ca | 35.23 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.5% | 2838 г |
| Кремний, Si | 6.842 мг | 30 мг | 22.8% | 42.5% | 438 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 3.5% | 5168 г |
| Натрий, Na | 21.45 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.2% | 6061 г |
| Сера, S | 27.89 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.2% | 3586 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 9% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 23.63 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 5.2% | 3629 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 26.9% | 696 г |
| Марганец, Mn | 0.0778 мг | 2 мг | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Медь, Cu | 28.23 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5.2% | 3542 г |
| Молибден, Mo | 0.914 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.4% | 7659 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.256 мкг | 55 мкг | 7.7% | 14.4% | 1292 г |
| Фтор, F | 7.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54348 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.8% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.2482 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой и тунцом составляет 53,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».