Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей

Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Цветная капуста (Жарка) 100 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.3 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1486 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.9% 521 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.6% 1921 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.6% 833 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.7% 3238 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2535 г
альфа Каротин 4.31 мкг ~
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1484 г
Лютеин + Зеаксантин 517.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7.3% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.6% 1552 г
Витамин В4, холин 44.2 мг 500 мг 8.8% 7.8% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 17% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.391 мг 2 мг 19.6% 17.3% 512 г
Витамин В9, фолаты 21.595 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 12.5% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5556 г
гамма Токоферол 0.504 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7310 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 8.2% 1081 г
Витамин РР, НЭ 4.5032 мг 20 мг 22.5% 19.9% 444 г
Ниацин 5.307 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.25 мг 2500 мг 9.5% 8.4% 1049 г
Кальций, Ca 24.66 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4055 г
Кремний, Si 13.147 мг 30 мг 43.8% 38.7% 228 г
Магний, Mg 53.69 мг 400 мг 13.4% 11.8% 745 г
Натрий, Na 97.54 мг 1300 мг 7.5% 6.6% 1333 г
Сера, S 135.27 мг 1000 мг 13.5% 11.9% 739 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 13.2% 666 г
Хлор, Cl 34.22 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 66.8 мкг ~
Ванадий, V 16.16 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 7.5% 1182 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8671 г
Кобальт, Co 4.327 мкг 10 мкг 43.3% 38.2% 231 г
Литий, Li 0.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 10.8% 823 г
Медь, Cu 109.32 мкг 1000 мкг 10.9% 9.6% 915 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 7.2% 1221 г
Никель, Ni 1.245 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.16 мкг 55 мкг 20.3% 17.9% 493 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 2.16 мкг ~
Фтор, F 60.78 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6581 г
Хром, Cr 10.54 мкг 50 мкг 21.1% 18.6% 474 г
Цинк, Zn 1.0306 мг 12 мг 8.6% 7.6% 1164 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.123 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.751 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.516 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.652 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.792 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.568 г ~
Глутаминовая кислота 1.806 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей составляет 113,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».