| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Агар пищевой | 7 г |
| Вода | 20 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 17.6% | 594 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.7% | 2882 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.7% | 6429 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 11.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 32.07 мг | 500 мг | 6.4% | 6.7% | 1559 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.118 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.1% | 1730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.856 мкг | 3 мкг | 28.5% | 29.8% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 5.284 мкг | 50 мкг | 10.6% | 11.1% | 946 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4368 мг | 20 мг | 12.2% | 12.8% | 821 г |
| Ниацин | 0.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.8 мг | 2500 мг | 4.8% | 5% | 2087 г |
| Кальций, Ca | 111.21 мг | 1000 мг | 11.1% | 11.6% | 899 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2191 г |
| Натрий, Na | 43.13 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.5% | 3014 г |
| Сера, S | 127.77 мг | 1000 мг | 12.8% | 13.4% | 783 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 17.7% | 590 г |
| Хлор, Cl | 104.4 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 5.8% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 14.3% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Медь, Cu | 36.48 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3.8% | 2741 г |
| Молибден, Mo | 6.092 мкг | 70 мкг | 8.7% | 9.1% | 1149 г |
| Олово, Sn | 12.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.645 мкг | 55 мкг | 30.3% | 31.7% | 330 г |
| Стронций, Sr | 15.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14556 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3509 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.978 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.744 г | ~ | |||
| Пролин | 1.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% |
Энергетическая ценность Суфле из творога на агар агаре (лариса) составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».