| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Перец сладкий красный | 171 г |
| Морковь | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 325 г |
| Тмин, семена | 15 г |
Вкусное блюдо в горшочке полезное и питательное.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.2 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2707 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.4% | 2171 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7.4% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.1% | 667 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 475.3 мкг | 900 мкг | 52.8% | 84.9% | 189 г |
| альфа Каротин | 0.134 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.853 мг | 5 мг | 57.1% | 91.8% | 175 г |
| бета Криптоксантин | 0.268 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 14.56 мг | 500 мг | 2.9% | 4.7% | 3434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 9.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 16.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.44 мкг | 400 мкг | 17.1% | 27.5% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58 мг | 90 мг | 64.4% | 103.5% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 10% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8734 мг | 20 мг | 4.4% | 7.1% | 2290 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.31 мг | 2500 мг | 12.4% | 19.9% | 806 г |
| Кальций, Ca | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.6% | 2146 г |
| Кремний, Si | 22.028 мг | 30 мг | 73.4% | 118% | 136 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 11.6% | 1393 г |
| Натрий, Na | 18.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.3% | 6974 г |
| Сера, S | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.6% | 2431 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 18.6% | 863 г |
| Хлор, Cl | 45.04 мг | 2300 мг | 2% | 3.2% | 5107 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 9.8% | 1647 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 4.83 мкг | 10 мкг | 48.3% | 77.7% | 207 г |
| Литий, Li | 28.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4094 мг | 2 мг | 20.5% | 33% | 489 г |
| Медь, Cu | 173.97 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 28% | 575 г |
| Молибден, Mo | 14.007 мкг | 70 мкг | 20% | 32.2% | 500 г |
| Никель, Ni | 30.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.631 мкг | 55 мкг | 6.6% | 10.6% | 1515 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17391 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.2% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.7528 мг | 12 мг | 6.3% | 10.1% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами в горшочке составляет 62,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».