Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины шоколадные псиллум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины шоколадные псиллум

Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 120 г
Мука Соевая Дезодорированная [Гарнец] 40 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Вода 300 г
Псиллиум [Excess Free] 6 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 70 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 12 г
Банан 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Изюм Изабелла [Зеленая Улица] 70 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины шоколадные псиллум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.5 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.1% 1041 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.4% 452 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.8% 894 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2514 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В4, холин 38.74 мг 500 мг 7.7% 3.3% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.537 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8816 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Витамин Н, биотин 3.218 мкг 50 мкг 6.4% 2.7% 1554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8502 мг 20 мг 4.3% 1.8% 2352 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.17 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8953 г
Кремний, Si 7.915 мг 30 мг 26.4% 11.2% 379 г
Магний, Mg 7.56 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5291 г
Натрий, Na 199.32 мг 1300 мг 15.3% 6.5% 652 г
Сера, S 31.16 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3209 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 1.9% 2210 г
Хлор, Cl 27.33 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3586 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Кобальт, Co 1.475 мкг 10 мкг 14.8% 6.3% 678 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.0864 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2315 г
Медь, Cu 28.4 мкг 1000 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Молибден, Mo 2.788 мкг 70 мкг 4% 1.7% 2511 г
Никель, Ni 0.606 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 4.685 мкг 55 мкг 8.5% 3.6% 1174 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 42.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9501 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.2277 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.648 г min 16.8 г 3.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Маффины шоколадные псиллум составляет 235,5 кКал.

  • Порция = 77 гр (181.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».